L'alimentation santé
Bien manger, bien bouger, un atout pour la santé de chacun d'entre nous et notamment des enfants. Après l'expérience réussie de Fleurbais Laventie dans le Nord-Pas-de-Calais, Vitré fait partie des dix villes de France, pilote de la campagne nationale Epode. Au menu : des actions concrètes d'éducation à l'alimentation équilibrée et à l'activité physique régulière.
 Le constat |
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| "Notre santé dépend de nous" le docteur Bardaine, pédiatre et médecin référent du programme Epode sur Vitré est formel. "En 1965, dans notre pays, 3 à 5 % des enfants âgés de 3 à 5 ans présentaient des signes d'obésité. En 2000, ils étaient 12 à 15 %. Si on ne fait rien pour réduire les facteurs de risques, ils seront 20 % en 2020". Quant aux statistiques, elles révèlent que les deux tiers des enfants obèses deviennent des adultes obèses et présenteront des problèmes cardiaques, des risques de cancer. L'espérance de vie peut même diminuer de treize ans ! C'est pour prévenir cette obésité chez l'enfant que la ville de Vitré a souhaité participer comme neuf autres villes au programme national Epode. |
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| Des acteurs mobilisés |
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| Ce programme national Epode, "Ensemble, prévenons l'obésité des enfants", a été initié par l'Observatoire des Habitudes Alimentaires et du Poids en collaboration avec l'Association pour la Prévention et la Prise en charge de l'Obésité en Pédiatrie (APOP) sur des recommandations scientifiques aux effets démontrés. Cette campagne concerne la collectivité dans son intégralité. Des actions sont régulièrement au sein des écoles publiques et privées ainsi qu'au cœur de la cité : éducation continue à la nutrition, apprentissage à la diversité et à l'équilibre alimentaire, incitation à la pratique d'activités physiques régulières. Tous, enseignants, professionnels de santé, responsables de la restauration, acteurs du monde associatif, acteurs économiques, commerçants, restaurateurs, parents…, la mobilisation est générale pour réussir cette campagne ambitieuse. |
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| Des actions précises |
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Le programme national Epode qui a débuté en 2004 se poursuivra durant cinq ans. L'école est au cœur de la démarche Epode et deux niveaux d'intervention sont prévus pour éduquer les enfants à l'équilibre alimentaire et à la pratique régulière d'activités physiques :
- une prévention primaire pour éviter une prise de poids excessive,
- une prévention secondaire pour réduire la prise de poids.
Différentes actions sont inscrites dans ce programme :
- des rendez-vous pédagogiques à la découverte d'aliments et de leurs qualités nutritionnelles,
- des dégustations et des animations dans le cadre de la restauration scolaire,
- des formations pour tous les professionnels de santé,
- une semaine de la nutrition et de l'activité physique au mois de juin,
- des animations pour découvrir le plaisir de bouger,
- des conférences-débats grand public…
Chaque trimestre, le programme Epode met à l'honneur un groupe d'aliments à travers l'édition de brochures, de fiches de recettes, d'affiches… |
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Actions menées sur
Vitré et son Pays |
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EPODE : Programme des actions menées à Vitré.
Autobus pédestre
La ville de Vitré expérimente un autobus pédestre "Ensemble, Marchons vers l'école". Cette opération est un accompagnement à pied des enfants du domicile vers l'école, par des parents volontaires, selon le principe d'une ligne de bus en suivant des itinéraires sécurisés qui comportent des étapes identifiées (départ, point de regroupement, terminus).
L'objectif principal de cette action est la prévention du surpoids grâce à la pratique d'une activité physique quotidienne. Un tel dispositif dispose également de bien d'autres atouts : responsabilisation des enfants, trafic automobile réduit, pollution diminuée… sans oublier l'esprit de convivialité.
L'expérimentation fonctionne quelques jours par semaine (le matin). Un appel est lancé en direction des parents intéressés par un rôle d'accompagnateur. Renseignements auprès de la mairie (tél. 02 99 75 05 21).
Pratique
L'itinéraire actuel :
- départ du quartier de Villaudin vers l'école du Château (le mardi et le vendredi).
Manger simple, sain et pas cher ? ça se cuisine !
Voici le nouveau thème retenu par Epode. L'objectif ? Retrouver le plaisir de se concocter des repas en toute simplicité, sans se ruiner ni se compliquer la vie. L'idéal aussi pour sensibiliser les enfants aux règles de base d'une alimentation saine et équilibrée à travers des recettes faciles et savoureuses.
Parmi les différents projets, il s'agira de réaliser, pour les élèves des écoles maternelles et élémentaires, un livre de recettes simples, saines et économiques. Des restaurateurs ont également été contactés afin d'accueillir des classes dans leurs cuisines. Les cuisines municipales ouvriront aussi leurs portes aux enfants dans le cadre d'ateliers culinaires. Les inscriptions sont en cours.
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